போல் - தேங்காய்.
இது தேங்காய் துருவலினால் செய்யப்படுவது.
செய்வது சுலபம். சுவையோ அபாரம்.
இடியாப்பம், பருப்பு சோறு, பிரெட் எதனோடும் சாப்பிடலாம்.
தேவையான பொருட்கள்:
துருவிய தேங்காய் - 1 கப்
பொடியாக அரிந்த பெரிய வெங்காயம் 1 கப்
நறுக்கிய பச்சைமிளகாய் - 1
சில்லி ஃபேலேக்ஸ் அல்லது மிளகாய்ப்பொடி : 1 அல்லது 2 ஸ்பூன்
1 ஸ்பூன் - உப்பு,
மீடியம் சைஸ் எலுமிச்சையின் ரசம் - 2 ஸ்பூன்
மால்டிவியன் ஃபிஷ் (அதாங்க மாசித்தூள்) - 2 ஸ்பூன்.
(இது இல்லாமலும் செய்யலாம்)
செய்முறை:
மேற்சொன்ன எல்லாவற்றையும் ஒன்றாக கலந்தால்
மாசி சேர்த்த போல் சம்பல் ரெடி.
அன்புடன் புதுகைத் தென்றல்
No comments:
Post a Comment